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NOTICIAS

ENTÉRATE DE LO QUE ACONTECE EN EL MUNDO DEL CAFÉ



IMG_4277.JPGProductores

Nuevo Servicio de Obtención y Renovación de Carnet de Productor en Agencias COEX

29 de Septiembre de 2015

COMERCIAL EXPORTADORA, S.A. DE C.V., en su afán de dar un excelente servicio a todos sus clientes está facilitando la obtención y renovación de los carnets de los productores de café, acercando a las diferentes zonas del país el servicio que presta el Consejo Salvadoreño del Café.

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IMG_4277_thumb.jpgProductores

Destacada Participación de COEX en Séptimo Festival de Café en Ataco

25 y 26 de Julio de 2015

Celebrando sus 40 años de existencia, Comercial Exportadora, S.A. de C.V. estuvo presente el pasado 25 y 26 de Julio en el Séptimo Festival de Café en Ataco.

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IMG_4923.JPGTostaduría

Coffee Nest se luce en Festival de Ataco

25 y 26 de Julio de 2015

Coffee Nest fue el café gourmet favorito entre los conocedores, quienes tuvieron oportunidad de degustarlo durante el Séptimo Festival de Café que se realizó en Ataco el 25 y 26 de Julio recién pasados.

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Noticas COEX Productores

Productores

Día de la Caficultura 2014

23 de Octubre de 2014

COEX, a través de su Departamento Agrícola, se hizo presente en la celebración denominada “Día de la Caficultura” a nivel nacional, celebrada el día 22 de octubre de 2014 en las instalaciones del CENTA; en dicho evento, mostró los productos y servicios que ofrece su Laboratorio de Control Biológico para contrarrestar las plagas y demás factores que afectan los cultivos de café.

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Noticias COEX Productores

Productores

Laboratorio de Control Biológico, Departamento Agricola, COEX S.A. DE C.V.

29 de Agosto de 2014

Comercial Exportadora S.A. de C.V. con el propósito de contribuir a la caficultura nacional y a la mejora del medio ambiente, fundo su Laboratorio de Control Biológico, en el cual se producirá hongos entomopatogenos, parasitoides (Cephalonomia stephanoderes), además, de dar servicio de análisis fitopatológico y nematologico. Proporcionando así, un servicio de calidad y costos accesibles.

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Noticias COEX Exportación

Exportación

Lluvias deficitarias en Centroamérica por fenómeno "El niño"

16 de Julio de 2014

En el trimestre de agosto-septiembre-octubre del presente año se estiman lluvias por debajo de lo normal en las principales zonas cafetaleras de El Salvador, Honduras, Guatemala y Nicaragua debido al fenómeno meteorológico El Niño, el cual se caracteriza por el calentamiento de las temperaturas superficiales de los océanos. Si realmente ocurre una sequía prolongada durante la temporada de invierno, la producción y la exportación de café de El Salvador se verían gravemente afectadas para la próxima cosecha.

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Noticias COEX Tostaduría

Tostaduría

Coffee Nest ya en Súper Selectos

07 de Julio de 2014

COEX decidió darle un valor agregado a la experiencia de compra del consumidor y decidió dar a conocer su marca gourmet junto con un barista. Durante la dinámica con el barista, los consumidores estaban muy sorprendidos por la atención que se les prestaba, pues el barista muy atento les preparaba ahí mismo diferentes tipos de café como por ejemplo: Espresso, Macchiato, Cappuccino y el tradicional Americano.

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Noticias COEX Productores

Productores

Controlando la broca del grano del café


En esta época del año es importante comenzar a realizar muestreos de broca del grano de café para evitar su propagación en las fincas. Es importante tomar en cuenta todos los métodos de control existentes, haciendo énfasis en evitar el uso de pesticidas como el Endosulfan, el cual, en algunos países está prohibido su uso debido al daño a la salud de los trabajadores y al deterioro que causa en el medio ambiente.

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Noticias COEX Productores

Productores

¿Cómo sería la vida sin café?


En un mundo en el que se consumen 1,6 mil millones de tazas de café al día, es muy posible que la perspectiva le ponga los pelos de punta a más de uno. Sin embargo, un nuevo estudio del Jardín Botánico Real de Kew (Londres) advierte de que, debido al cambio climático, la variedad de café de mayor consumo, el café arábigo, podría desaparecer en 2080.

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Noticias COEX ExportaciónExportación

Datos cosecha 2013-2014


La recepción de café acumulada al 28 de febrero es de 633,762.30 qq oro-uva, esto representa 61% menos que la cosecha 2012/2013 (hasta esa misma fecha). Por otra parte, el café total exportado de la cosecha actual suma al 28 de febrero 228,617 qq oro, con un precio promedio de $ 131.02/qq.

Fuente: Consejo Salvadoreño del Café

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Noticias COEX Productores

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La roya del café

La roya es la enfermedad fungosa más importante que afecta a los cafetos (árboles de café). Sobre ella se han escrito muchas páginas y se han desarrollado muchísimos trabajos de investigación. En el siguiente documento se presenta un resumen sobre esta enfermedad que ha afectado grandemente los cafetales de El Salvador en los últimos años.

Fuente: cafeciba.com.sv

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Asi_se_cata_un_buen_cafe.jpg

Tostaduría

Así se cata un buen café


Conocer y distinguir las virtudes y defectos de un café es la habilidad que requieren los catadores para desempeñar su trabajo.

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